Concernant l'affaire des produits infantiles du groupe Lactalis, contaminés par des salmonelles, « l'Etat a dû se substituer à une entreprise défaillante », a déclaré Bruno Le Maire, le ministre de l'Economie, le 11 janvier.

Dans une conférence de presse, il annonçait que 2 500 contrôles de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ont montré la présence de lots de produits infantiles, pourtant interdits à la vente, dans 91 établissements dont 30 grande et moyenne surface, 44 pharmacies, 12 hôpitaux, 2 crèches et 3 grossistes. « J'ai demandé 2500 contrôles supplémentaires par les agents de la DGCCRF et des procès-verbaux seront établis auprès des enseignes » ayant mis en vente ces lots interdits. « Les sanctions encourues par Lactalis seront définies par la justice. Cela ne nous appartient pas », a-t-il continué, après avoir dressé toute la chronologie des faits depuis le 1er décembre, date de l'alerte donnée par l'Agence nationale de santé publique sur un nombre de cas anormalement élevé de salmonelles détectées chez des nourrissons.

Contrôles électroniques systématiques en caisse

Bruno Le Maire a annoncé qu'à l'avenir, « un contrôle électronique systématique en caisse » permettra de « garantir qu'aucune boîte de produits infantiles » du groupe Lactalis, issue de l'usine de Craon et contaminée par des salmonelles, ne sera vendue. En effet, plusieurs distributeurs (Auchan, Intermarché, E. Leclerc, Cora, etc) ont reconnu le 10 janvier avoir vendus des produits infantiles qui étaient inscrits sur la liste des produits à retirer de la vente, définie par la Direction générale de la répression des fraudes (DGCCRF) et le groupe Lactalis lui-même. Face à cela, Bruno Le Maire et Stéphane Travert ont choisi de réunir les distributeurs le 11 janvier. Ces derniers se sont engagés, selon Bruno Le Maire, à « sensibiliser chacun des directeurs de magasin pour qu'ils examinent leur stock » et qu'ils gèrent « de manière adéquat les retours des boîtes suspectes ». Quant à Stéphane Travert, il a « lancé un appel aux consommateurs » afin qu'ils vérifient si les produits infantiles achetés « pourraient faire l'objet d'un retour ».