es négociations commerciales 2022 « finissent en inflation, ce n’était pas arrivé depuis huit ans », a souligné le ministère de l’Agriculture, lors d’un brief presse le 2 mars, au lendemain de la date butoir pour la conclusion des contrats entre industriels et distributeurs. 

« Le coût de la matière première agricole a été préservée, voire au-delà », indique le cabinet du ministre, sans pouvoir chiffrer les hausses consenties par la distribution. Un bilan sera réalisé par l’observatoire de la médiation des relations commerciales d’ici la fin du mois. Interrogée, la FCD (distribution) estime l’augmentation des prix « autour de 3% ». Les grands groupes industriels ont signé en moyenne 80% de leurs contrats avec la grande distribution « à l’exception d’une ou deux enseignes », informe le ministère.
Sur toute la période des négociations, le médiateur des relations commerciales 
a été saisi dans « une soixantaine » de dossiers conflictuels. Faute d’accord au 1er mars, le ministre de l’Agriculture a promis des contrôles et rappelé que les acteurs risquaient des « amendes de 375 000 € par contrat non signé » . 
Jusqu’ici, la variable d’ajustement était le producteur. Mais le fait de ne plus pouvoir négocier la matière première agricole a semble-t-il déporté la pression davantage sur les transformateurs. La présidente de la FNSEA, pointait d’ailleurs que ces derniers « subissent ce ce que les agriculteurs ont éprouvé pendant des années : la destruction de valeur ».