Journée Viande bovine Innov'Action

La journée Viande bovine se déroulera le 1er juillet, au GAEC DEBOSQUE à RUILLE-EN-CHAMPAGNE . Elle sera consacrée à la performance de votre élevage allaitant avec 2 objectifs : bien vivre de son métier (analyse des systèmes bovins-viande les plus rentables) et bien-être de l’éleveur (travailler dans de meilleures conditions : organisation du travail, bâtiment, équipements, main-d’œuvre).

Au programme :
 

9 h 45-12 h 30 : 4 conférences-débats :
- analyse de la rentabilité des systèmes bovins-viande
- reconnaissance sociétale de la place de la viande bovine
- Temps de travail : du simple au triple
- Présentation du GAEC DEBOSQUE naisseur Rouge des Prés.

12 h 45-14 h : apéritif et repas - 10 €/personne (inscription obligatoire)

14 h-17 h 30 : forum de 6 ateliers techniques + demo 'barre de pesée'
- revenu et parcours bas carbone sur l’exploitation : COUPROD et CAP'2ER
- prévention sanitaire : ça 'VEAU' la peine de prioriser
- race Rouge des Prés  : organisation, programme de sélection, aptitudes et performances
- alimentation : pratiques simplifiées et favorables à la santé du troupeau
- contention et aménagement du bâtiment : sécurité et santé au travail
- pailleuse automatique : comment travailler dans de meilleures conditions ?