Au 1er janvier 2022, les éleveurs ne pourront plus pratiquer la castration des porcelets, sauf s'ils appliquent un protocole d'anesthésie.

La volonté du gouvernement, qui fait « du bien être animal une priorité », s'est concrétisée par l'arrêté de février 2020, qui interdit la castration à vif à partir du 1er janvier 2022. L'opération devra désormais être pratiquée en suivant un protocole de prise en charge de la douleur. A la veille de l'entrée en vigueur de la mesure, la question de la prise en charge du surcoût lié à l'anesthésie reste en suspens.

Les éleveurs continuant cette pratique devront donc apprivoiser les protocoles d'anesthésie fournis par le centre de ressources CastraBEA de l'Ifip. Deux options sont proposées : la première prévoit une injection de lidocaïne dans chaque testicule, l'autre l'apposition du gel tri-soflen, via une canule, après incision du scrotum de l'animal. « Ces protocoles sont très lourds pour l'éleveur, multipliant par 4 le temps de la castration », dénonce Antoine Forêt, président du groupement Bio Direct.
En France, pour le moment, seule la coopérative Cooperl a fait le choix d'arrêter la castration -80% de ses éleveurs produisent des mâles entiers en 2021-, en équipant ses abattoirs de 'nez humains'.