Prix du lait : les producteurs obtiennent gain de cause

A l’issue de plusieurs heures de négociations et plusieurs semaines de mobilisation des éleveurs laitiers, producteurs et industriels sont parvenus à un accord sur le prix du lait, le 18 août. Les producteurs ont obtenu la hausse de 10 % du prix du lait, demandée pour 2010.

Victoire syndicale pour les producteurs de lait. Ce sont les mots qu’arboraient les sourires des responsables de la FNSEA, de Jeunes Agriculteurs (JA) et de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le 18 août en début de soirée, à l’issue de leurs négociations avec les transformateurs laitiers privés et coopératifs sur le prix du lait pour les deux derniers trimestres de 2010. Après plusieurs heures de tractations dans un lieu tenu secret jusqu’au bout, les producteurs ont obtenu gain de cause : une augmentation de 10 % du prix payé aux producteurs par les industriels sur l’ensemble de l’année 2010, soit une hausse de 31 euros par 1 000 litres et par mois jusqu’à la fin de l’année. L'ajustement des prix du mois de juillet sera effectué sur les payes du mois d'août. Les industriels ont donc accepté d’appliquer l’accord qu’ils avaient eux-mêmes signé le 3 juin 2009, et qui prévoit des augmentations de prix quand les marchés s’orientent à la hausse, ce qui est précisément le cas cette année. Finalement, la mobilisation syndicale des producteurs sur le terrain depuis plusieurs semaines a payé.

Les prix du lait pour le 3ème et le 4ème trimestre dans l'Ouest

Conformément à l’Accord du 3 juin, l’indice économique a finalement été validé par les familles professionnelles pour le 3ème trimestre. Hors flexibilité, la hausse atteint +31,10 ¤/1000l pour les mois de juillet, août et septembre 2010. Cette hausse de +31,10 ¤ sera également appliquée pour le 4ème trimestre. En ajoutant les valeurs positives de l’indice de saisonnalité, les prix de base du 3ème trimestre sont de 325 ¤/1000 l pour juillet et 340 ¤ pour août et septembre. Ils seront de 315 ¤/1000 l en octobre, 310 ¤/1000 l en novembre et 307,5 ¤/1000 l en décembre.