Comme chaque mois, l’interprofession laitière de l’Ouest (CILOUEST) a élaboré les valeurs
entrant dans la composition du prix de cession du lait pour février 2012.
Pour les régions Bretagne et Pays de la Loire, l’application des indices publiés par le CNIEL(Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) se traduisent pour février 2012 par un prix de 338,96 €/1 000 litres.
La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, est de – 0,32 €/1 000 litres par tranche de flexibilité pour le premier trimestre 2012.
