Quelques jours après le congrès de la FNB, son président, Pierre chevalier explique les principales préoccupations des producteurs de viande bovine. Interview.
Quels axes de travail et de bataille pour la FNB en 2012 ?
La production de viande bovine est au point de rupture économique avec des coûts de
production à des niveaux record et cinq ans de bas revenus. En 2011, la décapitalisation s’est engagée en cheptel allaitant (-100000 têtes) et pour 2012, les prévisions de production en engraissement bovin sont en nette baisse, à - 5 %. Pourtant, nous avons des opportunités à saisir avec les perspectives positives sur le marché mondial. Et l’abandon de l’élevage serait dramatique pour l’activité et l’emploi sur l’ensemble du territoire. La FNB propose en conséquence un plan de relance de la production afin de restaurer sa rentabilité et redonner du dynamisme. Nous avons défini trois axes prioritaires : l’amélioration de la compétitivité, le prix à la production, des mesures spécifiques dans la PAC post 2013. Concernant la compétitivité, la FNB demande d’alléger toutes les contraintes qui pénalisent les exploitations, au plan environnemental en premier lieu. Il faut par exemple que les éleveurs puissent développer l’autonomie fourragère en obtenant l’autorisation de retournement d’une part des prairies permanentes. La suppression de la taxe sur le foncier non bâti est également une attente portée par la FNB. Le deuxième axe, c’est la poursuite de la revalorisation du prix des bovins. Nous avons obtenu de premiers résultats sur les bovins mâles. Mais le compte n’y est pas en femelles. La bataille, c’est le cas de le dire vu le bras de fer avec certains acteurs de l’aval de la filière, va donc se continuer. Il s’agit de conforter les courants d'export sur pays tiers, et d’assurer une véritable transparence des prix avec la réforme engagée des cotations. L’enjeu de 2012 sera aussi le développement de la contractualisation. Les éleveurs doivent obtenir la prise en compte des coûts réels de production.
Sur quoi les candidats à l’élection présidentielle doivent ils s’engager pour répondre aux interrogations des éleveurs de bovins viande ?
La priorité exprimée par la FNB porte prioritairement sur les engagements des candidats pour la PAC post 2013. Le maintien d’une aide couplée à la vache allaitante est un point essentiel sur lequel les éleveurs bovins viande ne dérogeront pas. Ils attendent également une réelle politique de gestion de marché et des crises, dans un secteur très exposé à la fois au sanitaire, au climatique et aux aléas économiques.
Un commentaire sur les annonces du ministère concernant les soldes de prime PNSVA et PMTVA versés en avance ?
Dans la situation de trésorerie extrêmement tendue des éleveurs, ce versement anticipé de la PMTVA, que la FNB attendait, est forcément le bienvenu. C’est aussi la reconnaissance des difficultés de notre secteur. Mais il faut bien entendu déployer d’autres moyens dans le cadre d’un plan stratégique pour l’avenir de notre production. Nous demandons en particulier de renforcer le plan bâtiment et remettre à plat la politique de financement des exploitations.
