Un cheptel de mères d'un bon niveau génétique est la clé de voûte du troupeau allaitant. Pour cela, il doit être sélectionné avec la plus grande attention. Investir en génétique est une stratégie à moyen
terme pour créer de la valeur ajoutée en augmentant la quantité de viande commercialisée et en réduisant les coûts.
Votre oeil d’éleveur vous permet d’apprécier la morphologie d’un taureau. La génétique vous permet de connaître ses qualités d’élevage indétectables à l’oeil et de le choisir en fonction des objectifs de conduite de votre troupeau. Par exemple : des vaches qui auront du lait, des veaux avec de la viande ou du squelette, des veaux avec un bon niveau de croissance.
Les éleveurs disposent de 3 outils au service de la rentabilité de leur exploitation :
• contrôle de performance,
• insémination animale,
• taureaux de monte naturelle bien indexés.
Pour en savoir plus, télécharger la plaquette ci-dessous.
Renseignements : Chambre d'agriculture, Philippe DIMON (Ingénieur Viande Bovine) - Tél. : 02 43 29 24 30 - courriel : elevage@sarthe.chambagri.fr
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